蟹黄是在螃蟹的上面还是下面螃蟹什么部位不能吃

来源：刀刀网

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解决方案1：

蟹黄是在螃蟹腹部的里面，偏身体中间靠下的位置。螃蟹的胃部、腮部、心脏和蟹肠不能吃。

蟹黄的位置：蟹黄是螃蟹体内的精华部分，位于螃蟹腹部的内部，主要集中在两边的蟹腮中间，打开蟹壳后，可以看到蟹黄在蟹的身体中间偏下的地方。如果蟹黄非常饱满，蟹壳中也可能会有少量蟹黄。

螃蟹不能吃的部位：

胃部：螃蟹的胃部位于蟹壳内部的前端，是螃蟹的消化器官，含有较多的泥沙和未消化的食物，不宜食用。腮部：螃蟹的腮部是呼吸器官，位于蟹壳内部两侧，呈羽毛状，含有较多的细菌和污染物，也不宜食用。心脏：螃蟹的心脏位于蟹壳内部偏前的位置，是一个黑色的小球状物，也不宜食用。蟹肠：螃蟹的肠子是排泄器官，连接胃部和肛门，含有较多的粪便和细菌，同样不宜食用。

在食用螃蟹时，除了上述部位外，其余部分如蟹肉、蟹黄（雌性螃蟹）或蟹膏（雄性螃蟹）都是可以食用的。但需要注意，螃蟹性寒，脾胃不适、感冒、痛经以及孕妇等人群不宜食用。同时，螃蟹的胆固醇和蛋白质含量较高，肥胖、痛风、肝炎等人群也应谨慎食用。

蟹黄是在螃蟹的上面还是下面 螃蟹什么部位不能吃

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