牛胾的引证解释是：⒈大块牛肉。引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”。
牛胾的引证解释是：⒈大块牛肉。引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”。 拼音是：niú zì。 结构是：牛(独体结构)胾(半包围结构)。 注音是：ㄋ一ㄡˊㄗˋ。
关于牛胾的词语
牛马走 一牛鸣 执牛耳 老黄牛 吹牛皮 孺子牛 充栋汗牛 搏牛之虻 牛眠地 喘月吴牛
关于牛胾的成语
搏牛之虻 喘月吴牛 吹牛皮 风马牛 充栋汗牛 扛鼎抃牛
牛胾的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释
牛胾niúzìㄋㄧㄨˊㄗㄧˋ综合释义：大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”汉语大词典：大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛脍。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”其他释义：1.大块牛肉。
二、词语解释
大块牛肉。牛胾[niúzì]⒈大块牛肉。
