现代农业科技2019年第12期
农村经济学
农业现代化背景下广西智慧农业的发展路径探析
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以兴业县三黄鸡特色产业发展为例
劳海华滕明兰何婷苏月婵黄晓红梁佳勇
(广西财经学院经济与贸易学院，广西南宁53_)
摘要农业现代化背景下，利用人工智能、大数据技术及物联网的发展，如何推动广西智慧农业的发展，使广西农业实现从传统到现 代的转换。本文以玉林市兴业县三黄鸡特色产业发展为例，调查智慧农业在广西三黄鸡特色产业中的应用情况，探索智慧农业的发展路 径，为广西智慧农业发展提供参考。
关键词农业现代化；智慧农业；发展路径；广西兴业中图分类号F327
文献标识码A
文章编号1007-5739(2019)12-0229-03
自我国改革开放以来，党和国家均高度重视“三农”工 1农业现代化背景下广西智慧农业发展概况
作，在十九大报告中明确提出，“三农”问题已成为国计民生 目前，广西智慧农业还处于起步和探索阶段，主要依托
的根本性问题，坚持优先发展农业农村，始终坚持把解决好 农业产业链、农产品价值链中的某些环节、某些片段探索性 农业农村农民问题作为党和国家工作的重中之重吒培育新 地应用信息技术，将涉及到智慧理念、农业方法、技术的某 型农业经营主体，建立健全农业社会化服务体系，促进农村 些片段应用在农业生产过程中。广西的智慧农业主要是以各 一、二、三产业融合发展，以此加快推进农业农村现代化。
市县的农业示范区为主，已涉及到种植业、养殖业、产品溯 智慧农业是农业发展的根本出路，党和国家为我国智 源等多个领域。慧农业的发展给予众多的与支持。“智慧农业”这一新概 1.1应用领域日渐拓宽
念于2014年提出，即将物联网技术与传统农业深度结合， 广西的智慧农业发展均处于较为初级的阶段，而智慧农 通过平台利用传感器和软件对农业各方面实施实时监控。
业的应用主要为数据平台服务、无人机植保、农机自动驾驶 而自2012年以来，每年的一号文件均提出与智慧农业 以及精细化养殖。然而，在4个应用领域中，智慧农业的关 相关的，通过加强农业的科技创新，引领农业信息化的 键核心技术不足、应用的广度和深度欠缺等问题依然突出。 发展。2016年智慧农业首次被写人一号文件中，标志着 现阶段，随着智慧农业领域相关的不断出台与落实， 我国的智慧农业发展已上升至国家经济战略发展高度； 智慧农业的相关产业相继进入高速发展期，物联网技术、大 2017年的一号文件中明确了以“农业供给侧结构性改 数据、云计算等科学技术的快速发展为广西智慧农业的发展 革”为主线，提出加快科学技术研发，实施智慧农业工程，推 注入新的活力。传统农业朝着智慧农业方向的发展已是大势 进农业装备智能化与农业物联网的快速发展;2018年 所趋，通过提高农业生产过程的智能化与数字化、服务领域 一号文件《关于实施乡村振兴战略的意见》提出大力发展数 的信息化等，将农业发展的各个环节相互融合与协调，实现 字农业，实施智慧农业水利工程，推进遥感技术应用和物联 农业的精准化、高效化，以此拓展智慧农业应用的广度与深 网试验示范和实施数字乡村战略，提出适合“三农”特点的 度，实现农业的可持续发展。信息技术两条有关智慧农业的意见;2019年一号文件 1.2基础设施逐步完善
明确提出强化创新驱动的发展，实施推动农业关键核心技术 借助物联网技术、大数据和云计算等信息化技术的迅速 攻关行动，培育一批具有农业战略科技创新的力量,推动智 发展，促使农业深入发展，实现农业的数字化、智能化、精准 慧农业、绿色投人品等领域自主创新。
化和可持续化生态发展12]。但CNKI智慧农民云平台、产品溯 现阶段，我国经济发展进入新常态，促进农业与信息技 源技术等都处于初级与探索阶段,通过实地调查与分析，以 术深度融合，大力发展智慧农业，是加快推进农业现代化的 智慧农业为主要发展的企业在创新农业推广服务、信息化 迫切需要。广西为响应与贯彻落实战略,加快推进广西 办公、建设信息化服务平台等多方面依旧缺乏建设;但企业 现代农业发展，强化农业农村大数据的应用，以大数据手段 通过与经验学习与交流、成功企业实地考察的方式，将相关 解决“生产难、销售难、监管难”三大产业难题。根据2018年 技术与基础设施引进。目前，产品溯源技术、温控设备、互联 一号文件及为坚决贯彻落实党《关于实施大数据 网等基础设施均已运用。战略加快建设数字中国》的决策部署，广西特制定《自治区 1.3人才队伍不断加强
、关于深入实施大数据战略加快数字广西建设的 目前，在广西智慧农业发展与推广的过程中，智慧农业 意见》(桂发〔2018〕丨6号）《广西数字经济发展规划（2018_ 技术人才匮乏，农民参与相关培训的效果不佳，而智慧农业 2025年）》(桂政发〔2018〕39号）等文件精神，以此为推动广 的发展不仅局限于农业专家、农技员等高素质人才，以农民 西智慧农业的发展给予与多方面的支持。
为核心的农业合作社等新型职业农民亦是在智慧农业推广 基金项目 2018年自治区级大学生创新创业训练计划立项项目“农业
与发展的发挥重要作用。当前对于智慧农业的人才培养，以 现代化背景下广西智慧农业发展路径探索—以玉林兴业 县三黄鸡特色产业发展为例”（201811548102)。
吸引外来人才或本地培养2种方式为主。CNKI智慧农民云 收稿日期 2019-03-12'
平台的推广，为培养智慧农业发展需要的现代农业高科技
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以及具有传统农业技能、农业经营与营销的复合型人才提 供了有效途径;广西各级部门的牵头，加强促进农业企 业与新型职业农民的联系与合作，形成一种产教结合的培 养方式，建立农业资源共享、优势互补的智慧农业人才培养 体系。
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农业现代化背景下广西智慧农业发展个案调查
现代农业科技2019年第12期
作用薄弱，资金及技术缺乏；监督管理体系不完善等，还有 一部分示范区虽然购置了相应的加工设备，但是由于应用技 术不足，造成设备资源长期闲置。还有些示范区由于高科技 型人才不到位，造成不少技术含量较高的农业经济项目暂时 摘置。
3.3发展成本较高，建设投入资金匮乏
“三黄鸡”是玉林市兴业县打造的一个特色农产品品牌。 现代化农业发展过程中，物联网设备价格偏高，而智慧 广西春茂集团是广西有名的三黄鸡养殖公司，拥有自己的 养殖基地，集团农户有6 000余户，养殖规模庞大，育雏技术 成熟，保证鸡苗数量及质量,能够向农户提供优质的鸡苗。截 至2016年，春茂集团共孵化鸡苗计1.2亿羽，为农民创造 1.42亿元，“公司+农户”的发展模式给双方带来了很大效益。 集团通过实行“产一供一销”一体化的经营模式，可有效控 制肉鸡的质量。
生产前期，首先对三黄鸡鸡蛋进行扫描清理，然后采用 人工智能孵化器对鸡蛋进行孵化，通过精准的数据记录实 现孵化成功率的最大化。孵化成功后，对雏鸡进行分类管理， 育雏第一周，鸡舍内要保持56%~70%的湿度，防止雏鸡脱 水。集团利用慧云信息智慧农业云平台的智能监控系统进 行实时监测与远程控制，用传感器、红外摄像机代替了以往 的空气温度计、温度计等仪器,24 h全方位多角度监控每一 个环节,保证雏鸡的存活率。
生产中期，春茂集团通过与农户合作，推行“公司+农 户”的产业化养殖模式，集团向农户收取一定数量的押金， 农户便可以领取鸡苗、饲料、疫苗等，集团还会指派技术人 员全程为农户提供技术服务，农户经过养殖出成鸡，集团会 统一保价回收，实现“公司+农户”双赢。三黄鸡产业的发展 使农民走上富裕之路，农民通过养殖致富，带动了当地的经 济发展。
生产后期，公司通过对农户成鸡的收购,制作成三黄鸡 食品包装，售往全国各地。目前，集团投建的屠宰860万羽 肉鸡生产线项目，配备高档自动化的速冻冷链设备。集团抓 住“互联网+ ”的网络销售机遇，发展“区域代理商”，较好地 解决生鲜电商“最后一公里”的难题，倾力打造“金大叔好吃 鸡网”肉鸡食品网销平台。
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农业现代化背景下广西智慧农业发展面临的问题 3.1技术人才匮乏，农民的整体素质不高
截至2016年，广西大专高职以上的院校共有79所，其 中普通本科院校为27所，质量相对偏低，全区仅有一所 “211”高校，这决定了广西高层次科研人员少，科研创新主 体层次偏低的现状。此外，广西本地的院士数量非常少，与 发达省市相比较，科研技术人才存在明显不足。
广西等地区农民受到的科学知识培训比较少，整体文 化水平比较低，科学素养不高，农民受教育程度低是制约广 西农业发展的瓶颈[31。
3.2科研体系不健全，农技推广能力不足
全国拥有近350家国家工程技术研究中心，广西只有 3家，480多家国家重点实验室，广西也仅有3家。与广东、 上海、江苏等发达省市相比较，广西科研基础明显薄弱。
从当前农业示范区发展形式来看，新技术、新品种示范 230
农业的发展依靠科技设备的使用，很难大面积推广，智慧农 业发展成本高；广西2018年GDP总量仅为20 352.51亿元， 居全国第18位，与全国先进省市相比，广西经济基础较差、 综合实力薄弱、财政拮据、用于发展农业的资金十分有限， 因而智慧农业基本建设投资不足，这就形成了目前智慧农业 试点发展缓慢、发展水平不高、建设发展困难的局面。
3.4生产基地分散，农业发展规模化程度低
智慧农业需要发展农业规模化生产，但广西农业生产 较分散，大部分地区农户仍处于自给自足或自主经营的小规 模生产状态，生产规模化程度低。在小规模的农业生产中， 农户无法采用先进的技术和更新市场信息，在农产品价格和 成本方面，也往往处于劣势，这使得农业生产被压在商品价 值链的底端。这种小规模的农业生产模式严重影响了智慧农 业的发展。
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农业现代化背景下广西智慧农业发展的路径探索4.1 “公司+农业园区+市场\"的经营模式
农业园区又可称为农业高新技术开发区、现代农业示范 园、农业科技园区、农业产业化示范区等。在国内农业园区 主要分为3种，分别为开发区型、科技展示型、科技开发型， 这3种类型具有递进的关系。农业现代化背景下广西智慧农 业的发展，应以开发性区型为主，逐步向科技展示型和科技 开发型发展。以玉林市兴业县三黄鸡特色产业发展为例，由 公司主导，融合资金，对某一地域进行规划，做好基础设施 建设。公司作为筹划者、投资人，提供土地、设施和技术，在 园区内，其养殖户依照农业园区实施要求对自身养殖计划做 具体项目开发。公司引导加之农业园区的科学规范的养殖， 在此基础上，为三黄鸡特色产业打人市场开辟了一条绿色 通道，形成一种“公司+农业园区+市场”的经营模式。该模式
推动三黄鸡特色产业化向更高水平发展，为广西智慧农业 发展打下了良好基础。
4.2 “公司+合作社+农户”的经营模式
“公司+合作社+农户”模式作为产业化常见的一种经营 模式，公司拥有资金和技术，是该经营模式的经济基础。合 作社调节公司与农户二者之间的关系，为农业生产提供良好 的服务，提高农民的生产积极性，是一种较为稳妥的发展模 式。合作社作为公司和农户之间的桥梁，三黄鸡特色产业的 发展，离不开资金和土地，而土地与养殖户息息相关、密不可 分。合作社是养殖户联结的有效途径,养殖户加入合作社能 够快速进入市场，获取更多市场资源,在合作社的支持与提 供良好服务的基础上，得以融合资金、土地、技术等多种要 素，三黄鸡特色产业将会得到长足地发展。产业化是衡量农 业发展的标准之一，合作制是实现产业化的有效形式。“公 司+合作社+农户”的经营模式将是推进广西智慧农业向更
劳海华等：农业现代化背景下广西智慧农业的发展路径探析一
以兴业县三黄鸡特色产业发展为例
高层次发展的重要途径。
区域性农业工程技术研究中心、重点实验室和农业应用研究 4.3 “公司+农户”的经营模式
示范基地;提高科技成果转化率和应用能力，加快推动农业 “公司+农户”的经营模式属于企业带动型发展模式，其 科技，实现成果转化，推动传统农业向智慧农业的快速转 公司应是经济实力较强的，在行业内具有一定代表性和影响 型；促进企业、农科院所和高等学校联合攻关，培育一 力的龙头企业。玉林市兴业县三黄鸡特色产业发展实例 批农业科研青年科技人才和创新团队;推动农业科研机构的 中，“公司+农户”的经营模式是一种实施力较高的发展模式,
相互合作和交流，促进农业科研项目的有序进行，减少研究 企业与养殖户之间形成利益相关的共同体。在此模式下，公 的重复率,强化集成创新统筹兼顾智慧农业发展所需的各项 司为养殖户承担起市场风险和管理风险，又在彼此间建立了 高科技技术。
利益共享、风险共担的利益分配机制；公司在资金与技术之 5.3加强基础设施建设，完善农业机械设备功能
间具有优势,在土地与劳动力方面养殖户优势较为凸显，“公 要加强信息化和网络化这些基础设施的建设，实 司+农户”的经营模式公司能与养殖户实现优势互补。公司 现村村通网络、家家有网线，确保偏远山区全覆盖，推进智 与养殖户结合，既发挥了大规模经营的优越性，又弥补了农 慧农业体系建设。改变禽舍的现状，增强禽舍设备通风透气， 业小生产在经营环节上的缺陷，调动了养殖户的积极性，实 清洁垃圾的能力；加强调整采阳、温控和饵料投喂自动化等 现了经营上的双赢。“公司+农户”的经营模式将是推进广西 基础建设，推动本地养殖户积极使用符合本地的现代化农 智慧农业进一步发展的更高效更直接的发展路径。
机设备，建立半封闭式的现代化养殖舍棚，实现农业生产智 S智慧农业发展建议
能化、科学化、精准化。
以新时代中国特色社会主义思想为指导，以“互联网+” S.4加快制定发展战略，降低智慧农业生产成本
思维统领农业发展全局，按照《广西农业和农村经济发展“十 应制定智慧农业发展战略，建设有利于智慧农业 三五”规划》总体要求，利用现代信息技术和设备，提高农业 发展的大环境。出台关于智慧农业发展的优惠，特 生产和管理的信息化水平，促进“互联网+ ”现代农业的发 别是在智慧农业机器设备购买环节，应当增加相应的补 展，推行物联网技术、“5S”技术、云计算和大数据等现代信 贴,降低农民的经济负担。政企联合，整合优化资源，企业在 息技术，发展智慧农业。为广西现代农业发展提供强大动力， 资金、资源、专家、技术等方面给予强有力的支持，带动引领 切实转变农业增长方式和增长质量进而为广西智慧农业的 农民加人由公司主导的专业合作社组织，减少农民的投入， 健康发展探索路径积累经验，提供示范w。
降低农业生产的成本。
5.1吸引农业高素质人才，加快培育新型职业农民
5.5推进农村土地合法流转提，提高农业规模效益
首先，在人力、物力、资金、等各方面支持广西 推动农村土地流转工作，规范土地流转程序，引导土地 智慧农业建设的发展，把智慧农业的相关知识通过互联网、 承包经营权的合法流转，集中整合土地，为发展适度规模的 电视、报纸期刊等媒体在农村进行全方位的宣传，并通过调 现代化农业创造条件。集中土地在龙头企业、园区和大户的 整农民年龄结构、知识文化水平、性别结构等，鼓舞农民跟 手中，实现土地适度规模经营，并加速优势农产品规模化经 紧时代的步伐，参与创新创业。其次，充分宣传玉林市 营目标，提高农业规模效益。在玉林市、南宁市等重点围绕 兴业县凤鸣雅江生态种养(核心）示范区智慧农业示范基地 农业信息化基地建设，推进现代种业、智慧农业、智能灌溉 的优势，安排各个地区的农民定期参观学习凤鸣雅江生态 系统在产业层面的投放,开展广西名特优农产品的种植和养 种养（核心）示范区智慧农业的运行模式，切实体会智慧农 殖业，积极推进农业物联网系统、畜禽养殖物联系统建设， 业为农民带来的益处，接受智慧农业并把它运用到实际的 完善农产品质量安全追溯体系建设，提高农产品的质量 农业生产。最后，应加强农民从事现代农业生产情况、 与安全。
产业发展现状、当地资源环境等情况的调研,让培育新型职 6
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