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专利名称：一种食品加工用的油炸装置专利类型：发明专利发明人：吴玮
申请号：CN201810594906.9申请日：20180611公开号：CN108669111A公开日：20181019
摘要：本发明提供一种食品加工用的油炸装置，包括固定件，保护杆，挡片和弹簧；所述防护盖为矩形板状结构，且防护盖的侧边通过焊接的方式安装有手动闭合件，且防护盖的上方焊接有连接件，连接件与连接铰链相连接，并且防护盖的下方两脚设有凹槽；所述承接件通过两端的滑件安装在导件的T形滑槽内部，踏板是通过脚来进行操作的，且当需要将过滤件固定在持续上升进行控油或冷却的时候可以通过人力用脚用力踩下，使脚踏板被挡片挡住，当需要解除过滤件上升状态的时候，通过人力用脚将挡片往外踢一下，使挡片绕转轴进行小幅度的旋转，然后使脚踏板上升，此结构可以通过用脚来解除过滤件的上升状态。
申请人：吴玮
地址：245221 安徽省黄山市歙县岔口镇文山村5组
国籍：CN
代理机构：昆明合众智信知识产权事务所
代理人：杨俊达
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