华中农业大学
植物保护专业本科 作物生产教学实习报告
姓 名：
学 号：
指导教师：
实习地点：
油菜教学实习报告
一、实验目的
1、通过作物栽培与种植实习认识油菜的主要植物学形态特征，认识油菜的三种三种类型。
2、通过田间耕作实习，了解掌握油菜的田间种植技术，跟踪观察油菜个生长期的形态特征。
3、了解掌握油菜室内考种各个项目的具体操作方法，认识油菜主要经济形状与产量的关系，掌握油菜理论产量的测定方法。
二、实验地点
植科院本科三田教学实习基地
三﹑试验记载
1.油菜苗床记载表 土质： 壤土 品种：华杂3号 苗床面积：2.1×11m2 播种量：0.75g/㎡ 前作物（种类 收获日期）：茄子 播种期：2008-09-18 整地情况：平、 细、 留沟 底肥复合肥 20kg/m2;磷肥（过磷酸钙，45g/m2）种肥：无 出苗期：2008-09-21 左右 三叶期：2008-09-30 左右 五叶期：2008-10-03 左右 间苗（日期、苗情）： 第一次：2008-09-25 间苗，去小留大，控制间距 第二次：2008-10-09 间苗，去弱留壮 定苗期：三叶期间苗结束 多效唑的使用期及浓度：2008-10-09 100mg/L 2008-10-15补施达到200mg/L 追肥（种类数量）： 第一次2008-10-15 氮肥30g/组，7.5g/m2 第二次2008-10-23 提苗肥 尿素 3kg/亩 第三次无记载 病虫害（种类数量） 第一次 猝倒/情况较严重 菜青虫/此时期主要幼虫为害嫩叶，比较严重 2
第二次 菜青虫/情况较之前减轻 蚜虫/较严重，为主要虫害 另有潜叶蝇、猿叶甲、小菜蛾等 第三次蚜虫/数量多，主要虫害 起苗日期： 2008-10-23
2.油菜移栽田记载表
田块位置：植科院本科教学实习基地 土壤类型：壤土 面积：2.1×11m2 前作物及收获日期：茄子 收获日期 2008-10-23 整地情况：尽量地整得平而且细 底肥种类及数量：有机肥为主，N、P、K配合施 移栽时间：2008-10-23 追肥（日期·种类·数量）： 第一次活苗后 2008-11-27 施复合肥300g/组 第二次入冬时盖稻草，尽量围着茎秆包围，起到防风抗冻作用 中耕（日期·深度）： 第一次冬至前浅中耕培土，疏松土壤，促发新根 第二次2009-02-19 5~6 cm 抗旱（方式·时间·情况）： 每周浇两次水，浇透； 自然降水 自2009-02-17始 连续近一个月阴雨天气 病虫害（种类数量）： 第一次 蚜虫数量较多，小菜蛾一般 第二次 蚜虫引起病毒病，使叶子卷缩；空气湿度大，叶的背面有白色霉状物，是油菜霜霉病 第三次 菌核病后期，油菜茎秆中空，内可见似鼠粪的菌核；叶面上到处可见蚜虫与潜叶蝇留下的线斑；叶子多黄。 收获日期：2009年5月12日 脱粒日期：2009年5月19日 3
单位面积产量：80.85g/m2
3.油菜生育期记载表
出苗期：2008-09-22前后 现蕾期：2009-02-19前后 盛花期：2009-03-21前后 三叶期：2008-09-30前后 抽薹期：2009-03-04前后 终花期：2009-04-08前后 全生育期：229天
4.油菜产量测定记载表 五点取样每平方米一株油菜上的角果每个角果所含油菜籽粒数（粒/1角果） 五叶期：2008-10-02前后 初花期：2009-03-17前后 成熟期：2009-05-12前后 总产量：3.5kg 油菜株树（株/m2） 数（个/株） 11 288 25.1 12 300 24.05 11 218 23.5 10 325 25.3 13 400 27
四、结果分析
1. 油菜的栽培及管理技术要点
（1） 油菜的育苗：育苗前需注重整地，精细整地易出好苗，应使底肥充足，地
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的周围留沟；播种时用细土拌种，可使种子播撒均匀；油菜的栽培方式分直播与育苗移栽，我组采用为后者，育苗移栽不仅可解决季节茬口矛盾，而且可得到壮苗。
（2） 油菜的苗床管理：播种后苗床应保持湿润保证出苗但苗床不能有积水，防
止土壤板结而不利于幼苗的出土；当油菜苗出现1-2片真叶时可以开始对其进行间苗，做到“去密留稀，去小留大，去弱留强，去病留健，去杂留纯”来提高油菜苗的整体质量；油菜苗长到三叶期应该对其再间苗，做到叶与叶之间不挨着就行；为了获得矮壮苗，提高油菜的抵抗力，对油菜苗还应喷施一定浓度的多效唑，进行矮壮处理，施用多效唑时要注意用量与浓度，且喷时不能回头，当叶面刚好出现有液滴滴下即可。苗期同样要注意浇水，不宜出现积水。
（3） 油菜的移栽：油菜移栽前应施适当的提苗肥，比如3kg/亩的尿素，如此
可利于移栽后油菜的发根；在移栽前将苗床浇透，这样可以避免移栽时对幼苗根系的伤害；移栽时应选用壮苗进行移栽，所谓壮苗，即有6片真叶，株高20-24cm左右，根系发达，主根长于20cm，胚茎短（<2cm），叶柄短，曲颈不是歪脖子的无病虫害的矮壮油菜苗；移栽时应带土移栽，减少对根系的伤害；移栽时主根系至少应大于10cm，且越长越好，这样栽下的苗存活率较高；移栽时还应注意所栽油菜的密度，一般每亩为8000株油菜，株距控制在20cm左右，行距控制在40cm左右；移栽完后对油菜苗还应浇适宜的水。
（4） 油菜的栽后管理：冬天天气寒冷，气温低，油菜根叶受冻可造成幼苗死亡，
应注意防治油菜的冻害，可在油菜根的周围覆盖稻草，起到防风防冻作用；油菜生长过程中还是应注意水肥管理，同时注意病虫害的发生情况，视严重程度采取一定的防治措施如及时摘除病叶、老叶等。
（5） 油菜对磷、硼非常敏感，缺磷、缺硼会导致大幅度减产，而施硼的问题常
被人们所忽视，硼肥的用量不宜大， 667m2不超过0.5㎏，以基肥施下最简便，施用时不宜直接与种子或菜苗接触。
（6）
2. 油菜病虫害的发生规律 （1） 油菜苗床期病虫害
1猝倒：油菜苗床期常见病害，一般表现为茎基部呈现水渍状病斑，下雨后幼○
苗白色发霉状，根缢缩。
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2菜青虫：鳞翅目，十月上旬阶段以幼虫食取嫩叶片获得营养，幼虫青绿色， ○
背部有很浅的黄色线纹。
（2） 油菜苗床后期病虫害
苗床后期主要有菜青虫、潜叶蝇、蚱蜢、蚜虫、小菜蛾、猿叶虫等虫害，其中影响较大的是菜青虫和蚜虫，菜青虫啃食叶片，将叶面咬成孔洞、缺刻，蚜虫吸取油菜汁液，使叶片卷缩，植株生长不良。
（3） 油菜移栽后大田管理中的苗后期病虫害
1油菜蚜虫除了吸取汁液外，还会传播病毒病，使植株畸形皱缩，油菜叶脉透○
明。
2过冬季节，如果没有做好防寒抗冻工作，油菜会受冻，严重影响产量。 ○
3苗后期生长主要会发生霜霉病与菌核病。霜霉病主要危害叶、茎，致害 ○
处变黄，长有白色霉状物，入春以后气温回升，雨量增多，田间适度增大， 有利于油菜霜霉病的发生，霜霉病尤以叶背面有稀疏白色霉层为特征；菌核病出现于油菜的开花结荚期，茎、叶、花、角果均可受害，茎部受害最重，染病初现褐色水渍状病斑，后发展为轮纹状褐色长条斑，剥开茎部可见黑色颗粒，即为菌核。
4苗后期主要虫害为蚜虫，潜叶蝇等。蚜虫与潜叶蝇在油菜叶片上活动，留下○
不同的线状斑纹。
3. 油菜产量测定结果及分析 1油菜产量测定结果 ○
称得油菜千粒重为4.5g
根据油菜产量测定记载表计算知：
（1）每平方米油菜株树 = (11+12+11+10+13) / 5 = 11.4 株
（2）平均每株油菜上的角果数 = （288+300+218+325+400）/ 5 = 306.2个 （3）平均每个角果所含油菜籽粒数=（25.2+24.05+23.5+25.3+27）/ 5 =25.01 粒 所以：
油菜理论产量（kg/亩）= 667×每平方米油菜株树 ×平均每株油菜上的角果数×平均
每个角果所含油菜籽粒数×油菜千粒重 / 106
= 667×11.4×306.2×25.01×4.5 / 106
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= 262
而本组为第四组，实际种植油菜为 （2.1×11）m2 , 实收油菜3.5kg ,故 油菜实际产量（kg/亩）= (3.5/ 23.1)×667 = 101
2油菜产量的分析 ○
我们组的油菜实际产量很低，原因是多方面的。从油菜陪前期就出现整地不平，积水，出苗不齐；浇水不当而出现了板结；播种太深，影响了出苗；间苗的时候也很不忍心，导致没有得到很好的健壮幼苗。而由于实验喷施了过多的多效唑。用于观察不同浓度多效唑对油菜生长状况的影响。而实际情况导致我们部分油菜苗细弱，生长不高，结实率底。
开花期间，由于观赏油菜花的游客众多，拍照不注意，而我们小组的油菜田位于边缘，首当其冲，部分油菜花被践踏致死。
今年2月左右，全国大部分范围发生了严重旱灾，由于我们的油菜栽培范围小，可以得到及时浇水抗旱。但却受到冻害的影响，叶片出现的一定的皱缩。我们也做了一定的补救措施，施草木灰，培土，浇水。
后期病虫害严重，由于我们油菜主要用于病虫害观察，没有喷施任何杀虫剂，也没有做好防病害的措施，使得油菜菌核病严重，出现大量的叶片枯黄，茎杆枯死，导致整株油菜苗枯死或产量下降。
除此之外，还有人为原因，在收获油菜籽时，天气不佳，急于收获，损失大量油菜籽。
五、实习体会
1、油菜生产中出现的问题及分析 （1）油菜苗期管理
易出现出苗不匀，畸形，倒伏，缺素症状。原因可能为，苗床整理不当，苗床土块不匀，施化肥、农药不合理。期间主要虫害为菜青虫、蚜虫和菜叶蛾，还发现了猝倒病，土壤有少范围的板结。由于我们浇水过集中，整地不平。播种不匀特使得出苗不匀；间苗不当，幼苗过于细弱。我们喷施了多效唑，培育矮壮苗以利于越冬。 （2）抽苔期
由于我们小组的多效唑喷施浓度较大，叶片交其他小组更深，浓绿。还有发紫的现象。可能是缺素引起的。没有施足肥。还受冻害的影响，叶片出现了少范围的皱缩。越冬
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前铺盖了稻草，因此冻害不是太严重。而假期疏于管理，虫害也较严重，除了幼苗细弱外，还发现叶片虫眼很多。 （3）盛花期
期间主要病害为菌核病、霜霉病、白锈病。我们小组的菌核病较为严重，多为发病初期症状，叶片多枯黄，茎杆枯萎。发现有少量霜霉病。补救措施，清沟排水、降低湿度、摘除老病叶。 （4）终花期
主要是病害的影响。最严重的还是菌核病，在近根部发现了菌核，植株多死亡，影响产量。 （5）成熟期
出现部分倒伏，可能由于角果成熟上部过重，而茎杆不够健壮，影响产量。 2、对油菜生产教学实习的体会
我们小组的产量实在是低，可以说是最低的了。为此难过了一段时间，我们做的并没有比别的小组少，最后自我安慰是外在条件所致。一直都认为种植油菜是十分有趣的事情，油菜很漂亮，等到收获的时候终于可以感受那种所谓的丰收的喜悦（虽然我们不算是丰收）。油菜的记是自己两学期观察记录最久的，最详细的了。从播种，看着它们成长，然后照顾，一直到收获，期间的种种体会、乐趣将会是我宝贵的收获与回忆，学到的不仅是知识更是一种对劳动尊重和更深刻的理解。总之，这是一个快乐的过程。
另外，对油菜的栽培技术和方法也有了一个初步的掌握。比如播种前要施基肥，如何根据油菜的形态特征去调整N肥和P肥的施用，以防止出现“华而不实”或者徒长营养体，如何打药防虫，如何中耕松土以及其重要性，如何控制土壤水分，以及收割时间的控制等等问题有了一个比较前面的掌握。
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附：油菜生长过程图
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