白芷与薏苡仁美白面膜制备

doi:10.13440/j.slxy.1674-0033.2017.06.016

商洛学院学报

ＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｈａｎｇｌｕｏＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ

Vol．3１Ｎｏ．6Dec.２０17

白芷与薏苡仁美白面膜制备

陈颖，孙建菊

（商洛学院健康管理学院，陕西商洛726000）

󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁󰀁摘要：探索白芷与薏苡仁面膜的制备工艺及美白机理。通过单因素试验确定面膜成分的

最优添加量，正交试验优化面膜配方，并采用酶法评价面膜样品对酪氨酸酶的抑制活性。结果显示，面膜样品对酪氨酸酶活性的抑制率为11.21%，证实白芷、薏苡仁面膜对皮肤黑色素有一定的抑制效果，具有一定美白作用。

关键词：白芷；薏苡仁；酪氨酸酶活性中图分类号：TQ658.29

文献标识码：Ａ

文章编号：1674-0033（2017）06-00-05

PreparationofWhiteningFacialMaskUsingAngelicadahuricaBenthandSemencoicis

CHENYing,SUNJian-ju

(CollegeofHealthManagement,ShangluoUniversity,Shangluo726000,Shaanxi)

Abstract:ToinvestigatethefacialmasktechnologyofAngelicadahuricaBenthanditswhiteningmechanism,theoptimizedadditiveamountofthemaskingredientwasensuredbymonofactortest,andtheoptimumformulawasensuredbyorthogonaltest.Thetyrosinaseactivityofthesamplewasinvestigatedusingenzymicmedthod.ItindicatesthattheinhibitionrateoftyrosinaseactivityoftheAngelicadahuricaBenthandSemencoicisfacialmaskwas11.21%.ItindicatesthattheAngelicadahuricaBenthandsemencoicisfacialmaskhadinbibitoryeffecttothedermaticmelaninandithadwhiteningeffectstoskinaswell.

Keywords:AngelicadahuricaBenth;Semencoicis;tyrosinaseactivity白芷（AngelicadahuricaBenth）为伞形科多年生草本植物[1]，不仅具有促进皮肤的新陈代谢[2]、清洁皮肤，同时还能减少黑色素的生成、滋润肌肤[3]，具有美白的作用。薏苡仁（Semencoicis）为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁[1]，含多种营养物质，有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功用[4]，同时还可以增强人体免疫力、降血糖、抗炎、抗病毒、抵抗日光及紫外线吸收等。薏苡仁内酯外用能使皮质的血液循环加快，抑制黑色素的形成，使肌肤柔滑[5]。薏苡仁的醇提取物有良

收稿日期：2017-05-26

作者简介：陈颖，女，河南商城人，硕士，助教

好的护肤美容作用，可以提高细胞的氧化还原能力[6]。同时还发现，薏苡仁的提取物对于皮肤过敏等炎症[7]和皮肤保湿度不够有明显的治疗作用。随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，追求美容护肤、保健养生已成为时代的主流。中医美容也有一定的弊端，因其特有气味[8]阻碍了消费者选择倾向。本研究从改善中药特殊气味、色泽[9]，保证美白效果出发，研制具有一定美白功效的面膜产品，并对面膜进行评价和检测，满足人们对中药化妆品的需求。

第6期陈颖，孙建菊：白芷与薏苡仁美白面膜制备65

1材料与方法

1.1材料

白芷、薏苡仁、CMC-Na、明胶、聚丙烯酰胺、甘油。1.2方法

1.2.1面膜制备

异欧前胡素的提取：将白芷粗品粉碎，过40目筛，称取过筛后的白芷粉末100.09g，加入8倍量的95%乙醇回流提取3次，每次提取1h，合并过夜，蒸干，所得干燥品进行称量。

提取率=

（m1/m2）×100%=2.85%式中，m1是提取液中含的有效成分,m2是原料含有的有效成分。

薏苡仁油的提取：将薏苡仁饮片粉碎后过60目筛，称取过筛后的薏苡仁粉100.02g，用90%乙醇进行热回流提取，料液比为1:8，时间120min，温度为65℃，滤液浓缩，干燥既得。

提取率=

（m1/m2）×100%=5.35%式中，m1是提取液中含的有效成分,m2是原料含有的有效成分。

A相的制备：将称取好的明胶，置于80℃水浴中使其充分溶解;在称取羧甲基纤维素钠和甘油加入适量水，于80℃水浴中使其充分溶解；将上述两种溶液混合，水浴保温。

B相的制备：称取适量的异欧前胡素和薏苡仁油脂，加入聚丙烯酰胺、20mL乙醇，使其充分溶解。

C相的制备：称取适量尼泊金丙酯和香精溶于水。

混合：将B相、C相与A相充分混合，并加入去离子水100mL混匀，冷却至室温。1.2.2单因素试验

成膜物质的含量：每次试验将成膜剂CMC-Na和明胶按1%、1.5%、2%、2.5%、3%比例混合，确定成膜剂的最优含量。

乳化剂的含量：将乳化剂聚丙烯酰胺以0.6%、0.8%、1.0%、1.2%、1.4%的比例加入面膜中，CMC-Na和明胶的添加量为2.5%，甘油的添加量为4%，异欧前胡素和薏苡仁油的添加量为10%，3000r·min－1离心10min，观察面膜的分层情况。

保湿剂的含量：甘油作为保湿剂。并在CMC-Na和明胶、聚丙烯酰胺分别为2.5%、1%，异欧前胡素和薏苡仁油添加甘油比例为10%，添

加不同比例保湿剂，确定保湿剂的最优含量。

异欧前胡素和薏苡仁油的含量：将异欧前胡素和薏苡仁油分别按8%、9%、10%、11%、12%的比例加入，通过正交试验所得最优配方进行单因素实验，测定最优配方面膜中酪氨酸酶的抑制率和面膜pH值，以此来确定异欧前胡素和薏苡仁油的最优含量。

1.2.3正交试验优化面膜配方

通过设计不同的CMC-Na和明胶、聚丙烯酰胺、甘油的添加比例，确定白芷薏苡仁面膜的最佳配方，设计比例如表1。

表1面膜配方正交实验因素水平表

水平CMC-Na/明胶/%聚丙烯酰胺/%

甘油/%11.50.8222.51.043

3.5

1.2

6

1.2.4测定酪氨酸酶活性抑制率

1）溶液配制

pH值为6.8的磷酸缓冲液（PBS）的配置[10]：称取26.7970g的Na2HPO4·12H2O和13.8030g的NaH2PO4·12H2O,分别溶于500mL离子水中，取Na2HPO4和NaH2PO4溶液各100mL混匀即可。

酪氨酸酶的制备[11]：再遇冷的研钵中放入12.5g的碎土豆（冰冻），加入冰冷的25mL磷酸缓冲液，研碎挤压约1min，用4层纱布过滤，将滤液立即离心分离（4000r·min－1，5min）。倾出上层清液保存于冰箱中（4℃以下）。

酪氨酸酶溶液的制备[12]：用磷酸缓冲液溶解5mg酪氨酸酶并定容至10mL即可。

2.5mol·L－1的L-酪氨酸溶液的制备：用PBS溶液溶解0.225g的L-酪氨酸定容至50mL即可。2）酪氨酸酶活性抑制率的测试

用移液管按表2精密量取出B1，B2，C1，C2四组反应溶液，放入37℃水浴中并加入酪氨酸酶溶液，水浴10min，以B2为B1的参比，测出其在475nm处的吸光度A1，以C2为C1的参比，测出体系吸光度A2，酪氨酸酶抑制率[13]为：

抑制率=（1-A2/A1）×100%其中A1未加样品，A2加入样品。1.2.5感官评分

感官评分标准：外观指标（光泽度）；挑起指标（拉丝感、铺展性、湿润度）；涂抹阶段指标吸收性、粘稠度、爽滑感）；涂抹后指标（对比

（66

商洛学院学报

２０17年12月

度、润湿感保持度）。满分为10分，按涂抹的效

溶液名称

B1B2C1C2

L-酪氨酸溶液/mL

1.51.51.51.5

PBS/mL2.51.52.51.5

果进行评分。

1,2-丙二醇/mL

1.01.01.01.0

酪氨酸酶/mL

1.001.00

总量/mL5.05.05.05.0

表2酪氨酸酶活性抑制率的测试试剂用量

面膜样品/mL

0000

1.2.6理化性质检测及稳定性试验

性状与细腻度：取制备好的面膜样品，观察外观性状，并涂在皮肤上，利用感官指标评价其细腻度。

干燥时间：干燥时间的长短能反映面膜的粘着性，面膜干燥时间过短或过长都不适宜。

酸碱度：取制备好的面膜5mL，用pH试纸测定该面膜的pH值。

耐热、耐寒试验：取制备好的面膜10mL于试管中，用封口膜封住，分别置于20℃、25℃、30℃、35℃、40℃、45℃恒定温度的水浴锅和0℃、-5℃、-10℃、-15℃、-20℃恒温冰箱中贮存5h，观察样品的外观性状。

离心试验：在常温状态下，取白芷、薏苡仁面膜20mL平均分成四份，分别装入10mL的离心管中，分别以3500、4000、4500、5000、5500、6000r·min－1离心15min，取离心后的样品0.5g加10mL蒸馏水，震荡1min，观察样品的现象。

2结果与分析

2.1单因素试验结果

2.1.1成膜剂含量对面膜性状的影响

由表3可知，当CMC-Na和明胶的添加量过少时面膜成型较差，面膜较薄不易揭下；当CMC-Na和明胶的添加量过多时，面膜在成型过程中有小孔形成了絮状凝胶，根据本实验选择面膜粘度适中的标准，只有当CMC-Na和明胶的添加量为2.5%时，粘度适中且成膜效果好，易于揭下，所以CMC-Na和明胶的最佳添加量为2.5%。

表3成膜剂与溶剂之间最佳配比的选择

CMC-Na/%明胶/%水/mL粘度

成膜情况1．０1．０100差时间慢，膜薄，不易掲下1.21.5100一般膜较薄，不易掲下2．０2．０100

好均匀易掲下2.52.5100适中

均匀易掲下

3．０

3．０

100一般不均匀有小孔，不易涂抹

2.1.2乳化剂含量对面膜性状的影响

乳化剂对面膜成型以及面膜的粘度有着很重要的影响，本实验的乳化剂采用聚丙烯酰胺。

由表4可知，随着面膜中聚丙烯酰胺

（乳化剂）的含量增加，面膜的粘度也会随之增加，在离心状态下虽然乳化剂的添加量增加，但是都未发生分层现象，根据本实验选用面膜粘度适中的标准，当聚丙烯酰胺含量为1.0%时，面膜粘度适中，所以面膜中聚丙烯酰胺最佳添加量为1.0%。

表4乳化剂最佳含量的选择

添加量/%粘度离心情况0.6一般未分层0.8好未分层1.0适中未分层1.2好未分层1.4

过粘

未分层

2.1.3保湿剂含量对面膜性状的影响

考虑到实验条件和经济利益，最终保湿剂选择为甘油。面膜的保湿效果并未随着保湿剂的增加而有明显变化。在乳状面膜的配方中，保湿剂应当符合粘度适中的标准，因此，选择甘油的最优含量为4%（见表5）。

表5保湿剂含量的选择

甘油/%粘度保湿效果2一般适宜4适中较适宜6好适宜8

差

一般

2.2优化面膜配方的正交试验结果

由表6和表7可知，各因素都对面膜性状均有影响，影响因素主次顺序为：A>C>B，表明CMC-Na/明胶对产品感官影响最大，面膜的最优配方为A2B2C2，即为CMC-Na/明胶2.5%、聚丙烯酰胺1%、甘油4%，根据此配方制作的面膜，其感官评分为9.1分，进行正交试验的极差分析得此面膜配方为最佳配方。根据1.2.4进行面膜样品对酪氨酸酶活性的测

第6期陈颖，孙建菊：白芷与薏苡仁美白面膜制备67

试得出，抑制率为11.21%，证明白芷、薏苡仁面膜对酪氨酸酶的活性有一定的抑制效果，具有美白功能。

表6面膜配方正交试验结果

序号（CMC-Na/A明胶）（聚丙烯酰胺B

）C（甘油）评分感观/分11116.521229.131337.242128.552238.962318.473137.783217.59

3

3

2

7.6

表7面膜配方正交试验的极差分析

因素K1K2K3RA7.6008.5337.6000.933B7.5338.5007.7330.967C

7.467

8.333

7.933

0.866

2.3异欧前胡素和薏苡仁油的添加量

由表8可见，在异欧前胡素和薏苡仁油含量为8%~12%时，面膜的pH约7.12~6.91，符合QB/T2872-2007相关规定。虽然面膜对酪氨酸酶的抑制率，随着异欧前胡素和薏苡仁油添加量的加大而增高，但面膜的粘度也会随着异欧前胡素和薏苡仁油的添加量增加有所增加。但考虑面膜粘度适中原则，因此最佳含量为10%。

表8异欧前胡素和薏苡仁油含量的选择

异欧前胡素/%薏苡仁油/%pH粘度酪氨酸酶抑制率/%

4.04.07.12一般8..54.57.10好9.55.05.07.02适宜10.95.55.56.94较好12.36.0

6.0

6.91过粘

13.1

2.4面膜质量检测

通过正交试验结果得到最优制备面膜的配方（见表9）,按照面膜最优配方配置面膜进行理化性质检测及稳定性检测。面膜的干燥时间适中，有利于营养成分的吸收，同时防止水分丢失起到保湿效果。面膜在常温状态下pH值符合国家关于面膜的相关标准规定。在高温和低温状态下面膜色泽均无明显差异，未发生分层、浮油现象，面膜的耐热性质和耐寒性质稳定。将面膜离心后发现面膜未发生分层现象，都均匀散在于水

中，在离心状态下面膜的性质稳定（如表１０）。

表9面膜配方

溶液试剂成分含量明胶成膜剂1.25gA相

羧甲基纤维素钠

成膜剂1.25g甘油4mL异欧前胡素

保湿剂2.5gB相薏苡仁油脂营养添加剂2.5g聚丙烯酰胺

营养添加剂1g乙醇

乳化剂20mLC相尼泊金丙酯

防腐剂0.02g香精香料1~2滴混合

去离子水

溶剂

100mL

表10理化性质检测及稳定性

项目

结果效果干燥时间1014±25s适宜pH值

7.02±0.03

适宜

耐热试验无明显差异，未发生分层、浮油现象耐热性质稳定耐寒试验无明显差异，未发生分层、浮油现象耐寒性质稳定离心试验无明显差异，全部均匀分散在水中

性质稳定

感官测试：选择10名皮肤健康的本校学生，年龄为20~24岁，男女各半，分别将0.5mL面膜样品涂敷于手背上，面积约5cm2，与另一只手背做对比，12h后观察涂敷样品部位皮肤的现象，连续测试２d，并进行评分。如表11，经感官测试发现，实验后手背皮肤更为润泽，无发红，起疹，发水泡等不良反应，也无发痒，疼痛，过敏等现象。因此，此款面膜对皮肤无刺激性，适合青年人使用。

表11面膜的感官评价

项目感官结果

评分/分外观（视觉检验）分散均一，易涂展、细腻光滑

9.1香气（嗅觉检验）香气明显，符合规定香型9.5粘稠度（触觉检验）

粘度适中，皮肤感觉润湿

9.3吸收性

吸收速度适中

9.0

3结论与讨论

本文以白芷、薏苡仁提取物为原料，研制一款天然美白的乳状面膜，通过实验获得白芷、薏苡仁美白面膜的最佳配方为明胶1.25g，羧甲基纤维素钠1.25g，甘油4mL；异欧前胡素和薏苡仁油脂各5g，聚丙烯酰胺1g，95%乙醇20mL；尼泊金丙酯0.02g，香精1~2滴；去离子水100mL作为溶剂。酶法测定该款面膜对酪氨酸酶活性的抑制率能够达到11.21%。

68

商洛学院学报

２０17年12月

制得的白芷、薏苡仁面膜分散均一，易涂展、细腻、香味明显，不易发生分层、浮油现象，有良好的耐寒、耐热性，且对皮肤无刺激性。白芷、薏苡仁中中药成分复杂，在提取过程中提取温度、提取时间、料液比等因素都会对白芷和薏苡仁浸膏得率产生影响。

本研究从提取、制备和质量检测三方面对面膜工艺进行研究，得到白芷、薏苡仁有效成分的最佳美白面膜配方，为工业化生产应用提供实验基础。一方面可以推动白芷、薏苡仁面膜项目的进行，增加中药的附加值；另一方面从实际出发，结合市场需求，为中药美容的综合开发利用起到参考作用。

参考文献：

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典：2015年版（一

部）[M].北京:中国医药科技出版社,2010.

[2]郭计东,孙冬青.白芷祛斑霜在黄褐斑、白癜风中的应

用[J].中国医疗美容,2014,10(2):79-80.

[3]任洁,田航周.白芷在美容中的应用研究[J].中国医疗

美容,2012,5(12):105-106.

[4]梁金梅.薏苡仁汤治疗类风湿关节炎、发炎性皮肤病

上接第55页）（

的临床研究[D].武汉:湖北中医药大学,2012:9-10.[5]金黎明,刘垠孜,赵晓蕾,等.薏苡仁有效成分研究进展[J].

安徽农业科学,2011,39(10):5734-5750.

[6]沈钧,何丽萍,张瑞斌,等.薏苡仁提取物对酪氨酸酶活

性的抑制作用[J].中国临床药理学与治疗学,2015,11(8):940-942.

[7]金黎明,刘垠孜,赵晓蕾,等.薏苡仁有效成分研究进展[J].

安徽农业科学,2011,39(10):5734-5750.

[8]孙占学,李元文,李曰庆.中药外治皮肤病问题与展望[J].

环球中医报,2012,3(2):111-113.

[9]张宝元,张玉珍,徐艳.天然中草药美白祛斑化妆品[J].

日用化学品科学,2014,27(2):31-33.

[10]徐晶,欧青燕,干秀华.白芷美白液体外抑制酪氨酸酶

活性的试验研究进展[J].中国中医药学刊,2014,24(18):32-33.

[11]徐世芳,李晓誉,叶益萍,等.白芷提取物对酪氨酸酶的

抑制作用[J].中华中医药学刊,2011,29(7):1613-1615.[12]张洪梅,周泉城.文冠果壳皂苷提取物抑制酪氨酸酶活

性的研究[J].中国医药药学杂志,2013,28(5):53-56.[13]梁庆生.白芷对人黑素瘤细胞增殖及黑色素生成的影

响[J].中国麻风皮肤病杂志,2012,18(9):626-627.

责任编辑：李堆淑）（

[8]李晶,林雄杰,何静敏,等.牛樟芝菌丝体和子实体三萜

含量测定及Se和Mvd基因表达分析[J].西南农业学报,2016,29(9):2206-2211.

[9]张艳敬,候志芳,梁韶,等.人参属药用植物三萜皂苷合

成途径关键酶的研究进展[J].特产研究,2016,38(2):53-57,70.

[10]金健,吴亚运,晏旋,等.人参属植物鲨烯环氧酶编码基

因的生物信息学分析[J].公共卫生与预防医学,2016,27(3):9-12.

[11]李惠华,徐剑,刘小英,等.鲨烯环氧酶基因(SQEs)的克

隆及其在温度胁迫下与枇杷悬浮培养细胞中熊果酸(UA)含量的相关性[J].农业生物技术学报,2015,23(4):481-491.

[12]邢朝斌,曹蕾,陈龙,等.刺五加鲨烯环氧酶基因cDNA的

克隆及序列分析[J].中国中药杂志,2012,37(2):172-175.

[13]牛云云.三七、西洋参中三萜皂苷合成关键酶基因的

克隆及表达模式分析[D].北京:北京协和医学院中国医学科学院,2013:1-82.

[14]殷秀梅.蛇足石杉HsFPS1、HsSQS1和HsSE1基因克

隆、生物信息学预及表达分析[D].重庆:西南大学,2013:1-45.

[15]成慧,杨光,刘雅婧,等.龙牙楤木SE基因克隆与植物表

达载体构建[J].吉林农业大学学报,2011,33(1):47-50.[16]SUZUKIH,ACHNINEL,XUR,etal.Agenomics

approachtotheearlystagesoftriterpenesaponinbiosynthesisinMedicagotruncatula.PlantJ,2002,32(6):1033-1048.

[17]孙婷婷,邹莉,芳,等.桑黄鲨烯环氧酶基因克隆与

序列分析[J].中草药,2015,46(18):2768-2773.

责任编辑：李堆淑）（