厨房员工大会发言稿
【篇一：公司员工大会发言稿】
公司员工大会发言稿
公司员工大会发言稿
尊敬的各位领导以及全体同事：
大家下午好！
我是来自餐饮部的仇xx。
今天，我们在会务中心首次召开xx公司员工大会，首先请允许我代表餐饮部以最热烈的掌声向各位领导表示衷心的感谢！接下来，以热烈掌声欢迎新成员加入我们这个大家庭，我坚信，在我们餐饮部全体同仁共同努力下，我们必将成为一个高效，团结，上进的优秀团队。
今天，我们召开员工大会的目的是和大家一起探讨一下近期内餐饮部的工作目标、让大家对工作职责有进一步认识。目前，针对部门的实际情况，我们将必须做好下几点：
一、分工明确，每位同事搞好自己的本职工作；相互团结，相互帮助；多学习，不懂就问，踏实工作。
二、遵守餐饮部所有的规则制度，我们应当知道自己的岗位是什么，工作职责是什么，出
了事情改向谁汇报？
三、现在是夏天，特别要注意食品卫生用电，用气安全，包括上下班交通安全，注意公共卫生，个人卫生。
四、在同行，同事之间，掀起“比、学、赶、帮、超”的工作热潮，对优秀员工，必须要有奖励的，将来遇有相关的烹调比赛，我们要组队参加，吸取别人的经验，学习别人的精华菜品，同时我们制定每周的创新菜计划。
五、当务之急，我希望全体员工珍惜这次机会，积极配合适应新的环境，不管是菜品还是经营管理，都要认真对待，服从指挥，服从分配，以大局为重，不可以敷衍了
事，应付差事。
员工朋友们，xx实业有限公司的前景和大家的利益是息息相关，“公司兴我荣，公司衰我耻”期望在工作中，我们能够学以致用，在以后的工作中以“公司为我搭舞台，我为公司添光彩”的企业格言，时时刻刻鞭策自己，只有我们团结一心，才可以具备强大的竞争力，才可以在激烈的竞争中处于不败之地，员工朋友们，让我携起手来，为xx的美好明天而共同努力吧！
我们要踏实工作，不怕苦、不怕累，从基层做起，任何一个人进入餐饮业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到挫折，如何面对这些挫折，就是自己的心态问题，既要有长远眼光，还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。餐饮业是个很辛苦的行业，怕吃苦、怕劳动，就不要做餐饮；怕吃亏、怕付出就做不好厨房。永远都不可能成为一个好厨师，更当不了明星厨师。
面对同事，我们要做到“把不公平当做磨练，把公平当做锻炼”，“把困难留给自己，把轻松留给别人”。人总是成长在逆境中，成长在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营，厨房工作需要良好的环境，良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围，是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围，不是靠一团和气、相互掩护、相互包庇。任何人在没有监督、没有压力的环境里，都会变成丧失上进心。
拿破仑说过一句名言“一头狮子带领的一群羊，能打败一头羊带领的一群狮子”。希望我们餐饮部各部门负责人就要做那只领头的狮子，以身作则，积极配合，带领自己的部门为企业的发展承担起应尽的责任和义务。我们要把被动工作变成主动工作，忙得时候努力工作，空的时候苦练本领，每天能够有进步“把小公司做成大公司，把大公司做成大家的公司”。从现在开始，我们每一个人要“把时间用在工作上，把心思用在工作上”，“把工作放在第一位”，“把为领导服务是光荣的，为一线服务是应该的”......时时刻刻记在心里。
“当然，罗马城不是一天建成的。”我们每个员工一定要从点点滴滴做起，从身边小事做起，日积月累做好自己的本职工作，“逆水行舟、不进则退。”如果没有与时俱进的发展眼光，没有艰苦朴素的工作精神，没有“始终不变、以客为尊”的服务信念，我们将被市场淘汰、被客人淘汰。
员工朋友们，让我们一定以主人翁的姿态投入到工作中去，让我们怀着万分的热情一定把xx公司建成高水准、高效益的一流品牌而不懈努力吧！
说了这么多我还想感恩一下：一要感谢各位领导和各级管理人员，为xx公司经
营方向奠定了坚实的基础；二要感谢xx公司全体同仁，因为有你们辛勤的付出，才有我们现在的成绩。最后我想说的是，伙伴儿们让我们携起手来同甘共苦，共同为xx的明天而努力奋
斗。
祝大家快乐工作，工作快乐、周末愉快，谢谢大家！
【篇二：员工大会发言稿6篇】
员工大会发言稿
亲爱的同事们：大家早上好!
今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表江宴渔府谨向付出辛勤劳动的酒店员工表示衷心的感谢和真挚的敬意。回望过去的一年多时间，在晏总的带领下，我们全体员工群策群力，克服了种种困难完成每天的工作任务，从开业到现在的营业额是***多万，虽然离公司制定的指标还有一定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力以及付出是密不可分的。
我们酒店现在的员工已经达到了30余人，我想说你们选择江宴渔府酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历。我也同时希望你们能够证明，选择你们是江宴渔府酒店明智的选择。酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面。我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店宴总的带领下，相信大家一定会创造出更好的成绩，让大家共同瞩目你的风采，相信你们将是江宴渔府酒店未来最闪亮的明星！下面，我们将依次请出古月清风酒店2011年6月份的明星们：
一、本月度我们一共收获宾客表扬信35封，这不是一个简单的数字，是我们的员工辛勤付出的结果，用汗水和微笑换来的来之不易的奖牌、证书！
二、下面宣布表扬信获得者排行榜，请获奖人员上台领奖。由荣获表扬信第一名的优秀员工——王长红上台发言。
三、本月度我们的用心做事共有194件，这里的每一件都凝聚着员工的真情真意，切实把顾客当作家人来照顾。下面宣布用心做事排行榜以及获奖人员名单，请获奖人员上台领奖。请荣获用心做事特等奖员工李炎煜、郭研上台发言。
四、酒店的辉煌离不开员工的努力，酒店的正常运行和基本保障离不开管理人员的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人员用心做事策划优秀奖获得者：张高伟、赵永杰。让我们以热烈的掌声欢迎两位上台领奖。
请荣获用心做事策划优秀奖的代表——张高伟上台发言。
四、形体礼仪比赛展示：
五、全体员工起立，高喊口号、举行感恩仪式。
现在，我宣布本次大会成功！篇二：第十届员工大会陈总发言稿
各位同仁，
大家下午好。
今天我们在此隆重召开芭芘酒吧第十届员工大会，现在我就上月各方面综合情况向大家做如下几点总结：
首先，7月份我们的经营状态是曲折上升的，7月份上半月的经营态势并不是很好，但是通过开展一些调整，我们的经营态势在下半月出现了转折。因此7月份公司整体营业额较6月份同比呈稳定上升趋势。这是我们大家共同努力的结果，在此我要向在场的各位道一声感谢。
其次，上届员工大会上我所提到的几项部门内的整顿和调整也取得了令人满意的效果。在对客服组的管理方面，公司针对客服组管理制度的完善在很大程度上支持了这个新团队的成长。我们的鸡尾酒销售操作流程更加规范，客户满意度也直线上升，本月客服组遭投诉统计额较上月明显下降就是最好的证明。但是我希望我们客服组的每一位成员依然要注意提高自身的业务素质，使团队综合素质的提高由单纯的依靠公司制度的强制性约束转变为依靠成员个人的自觉。只有这样我们的团队才能在和谐中稳定发展。
在音乐调整、节目改革方面我们也取得了很大的进步。在此我只想说“没有最好，只有更好”希望节目部的全体成员始终注意节目质量的提高，使我们的节目和音乐成为吸引客人的一大亮点。
在7月份开源节流依然向着理想的方向发展。果房和厨房在保证食品质量的情况下费用有所下降。在8月份，希望大家一起再出新招，献计献策，在保证质量的前提下再次压缩成本。
此时此刻，站在7月和8月的交点上，怎样更好的承前启后、开拓未来成为了本届员工大会最后的主题。希望我们全体员工在开完大会后心里都能装有一份清晰明确的计划书。而我衷心的祝愿大家实现计划、梦想成真。篇三：年终员工大会主持发言稿
2010年年终员工大会主持发言稿
开场白：大家请静一静，会议马上开始。
今天是2009年度职工大会，现在我宣布会议正式开始。
首先，会议注意事项：会议期间，全体员工保持肃静；不得随意讲话，不得接听手机，手机一律处于振动状态。
由于吴经理有特殊情况无法参加会议，由我担任今天大会主持。
今天大会分五项议程：
首先进行第一项议程：各部门负责人作述职报告，
（1） 质量部：乐勇
（2） 销售部：虞芝红
（3） 生产部：外加剂车间 郑章怀
粉磨车间费忠员
烘干车间缪振华
（4） 设备部：海
（5） 车队： 严海国
（6） 码头： 夏文潘
接下来进入第二项议程：各分管领导讲话
首先由我技术部进行2009年终述职报告:??..
接下来由总经理助理陈助理作2009年终述职报告；（拍手）
现在有请常务副总陈经理给大家讲话。（拍手）
下面进入第三项议程：欢迎我们的总经理虞总给大家讲话； （拍手）
感谢虞总给大家的指导、
现在进入第四项议程：有请虞总对汇邦公司先进个人、先进集体进行表彰。
下面有请先进代表发言：先进我们的质量部先进个人：乐勇同志发言接下来有请 粉磨车间费忠员同志发言
下面有请财务部先进个人 夏莉发言
会议总结：今天大会各部门负责任都做较详尽的述职报告，各分管领导也作了进一步的工作总结，根据总经理刚才的会议内容，我将本次大会概括为以下几点精神：
一是肯定了2009年全体员工取得的成绩。
2、指出了2009年工作中存在的问题，要求我们2010年积极改进。
3、明确了2010年度工作计划及目标。
2010年随着矿粉项目的逐步顺畅，汇邦公司将以外加剂项目为平台，矿粉项目为发展线，我们每个人要有十足的信心，相信汇邦公司明天会更加美好。
下面我宣布两个通知:
一是 关于此次公司组织的旅游事项。
大家集合地点初步定在2个地点，正月初七(2月20)日早上 ：住在定海的于7点在弘生世纪城门口集合 住在公司附近的，于早上7点20分在岑港镇门口准时等车。第2个是大会结束后，年夜饭就餐在湘南大酒店2楼大厅，时间是17：15分。 现在宣布，今天大会到此结束。
【篇三：2015年上期食堂工作人员会议讲话稿】
2015年上期食堂工作人员
会议讲话稿
朱日冬（2015年3月13日下午）
一、 食堂工作人员自身安全：
1、 注意上下班安全：冰雪天气防寒防滑；拂晓时上班注意带手电，
防摔倒。
2、 在食堂内春上地面潮湿，地板砖打滑，要注意防摔倒。
3、 厨师吴师傅点火、烧火时要注意安全，打开油、空气开关时要
配合好，观察火势，充分燃烧。炒菜时要注意防热油溅伤。关火后记得将总开关关牢。师母们切菜时要注意刀、手，开蒸饭柜时要防蒸汽烫伤。
二、 正确使用电气化设备：
1、 看说明书、问清操作方法。
2、 及时关闭电源。
3、 及时清洗。
4、 注意检查设备，出现异常情况及时相互提醒，报告给孙主任。
5、 确保安全用电，约用水、电、煤。电线负荷增大，电线线路要
认真查看。
三、 搞好卫生：
1、 食堂公共卫生：
①每餐一小扫。
②每天一大扫，每天下班之前把食堂卫生打扫干净后再离开，
③餐厅每半月清洗一次。
2、 个人卫生：
①穿工作服、带工作帽；
②常剪指甲，不带戒指、项链上班；
③有病要请假积极治疗，相互体谅，相互帮助，对分工不明确的事情能主动做。
四、 几项特别强调：
1、 遵纪守法、服从调派。
2、 准时上下班，不得在办公室打扑克，不得随意离开食堂，不许
外来人员进入食堂。
3、 保管好食堂财物用具，及时洗净，收藏，及时关闭门窗、电灯、
风扇，做好防火、防盗工作。
4、 把食品安全放到第一位：
①择菜前检查菜的质量，发现有异味、不新鲜变质的菜要及时报告孙主任，坚决不能使用；春上天气潮湿，要检查米有没有霉变，油的质量与保质期。蔬菜要择好后用清水浸泡，清洗后再加工。
②厨房清洁用品与调味品一定要分开存放，使用完后要放回原位。 ③定期做好冰柜的除霜与清洗工作，冰藏后变质的菜坚决不能再使用。
5、锅炉工每天每餐饭菜煮熟后，多烧一个小时的火，保证有开水与热水供应。
