我身边的艺术----------糖人
星期五下午，偶然在市场见到一个卖糖人的，小小的摊子，几个小孩子拉着爷爷奶奶的手，在摊前驻足，久久不愿离去。“和小时候的我们真像。”我嘀咕着，心思却早已回到了小时候的那段时光
小时候我经常在烟袋斜街的买吹糖人的叔叔那玩，每次我和爸爸都买一个唐人回家观赏 我记忆最深的是那一口不大的糖锅
听说制作糖人是一种汉族传统手工技艺，制作者多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。使用时火候的控制是关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。使用的工具很简单，多是勺形和铲形的。据说宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧糖果 糖人不易保存，过去甜品短缺时，在把玩过后会吃掉糖人。过去的艺人多打着铜锣沿街叫卖，有的还带着一个画着花鸟兽虫的圆盘，交过钱后可以转动盘上指针，指在哪儿就做什么，以此来吸引孩子。过去糖人很便宜，在不富裕的时候是儿童很喜爱的玩物。现在糖人已经被作为一项民间艺术受到重视。现在沿街的艺人少了，在北京年节的庙会上还可见到，多卖到几块钱。有的地段由于外国游客居多（如北京什刹海的酒吧街），会卖到10块钱。 按照其制作工艺的不同，可分为三种：吹糖人、画糖人和塑糖人。
那么你知道唐人的来历是什么吗? 据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋
为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在据说有600多年的历史了。
听我爷爷说：“以前有走街串巷吹糖人的，为了让生意好做，糖人可以不必用钱来买，而是用牙膏皮来换。两筒牙膏皮可以换一个孙猴或是其他的小糖人。这一着颇受儿童欢迎，常常有小孩子把家里没有用完的牙膏挤出来，用牙膏皮去换糖人吃，即便挨打也觉着甜滋滋的。”
看,就是唐人，我希望他还能传承下去
