实践案例
doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2021.10.078病死畜禽无害化处理是养殖废弃物综合利用的重要组成部分，集中无害化处理模式是国家明确的方向，也是当前环境保护的需要，因而探索建立科学有效的病死畜禽集中无害化处理监管模式是农业农村部门承担的重要任务。山东省滕州市立足区域现状，完成了病死畜禽集中无害化处理的硬件设施、监管队伍、制度机制、信息化系统等方面的建设任务，形成了科学有效的病死畜禽集中无害化处理的监管模式，实现了病死畜禽的无缝隙监管，保障畜牧业持续健康发展。
病死畜禽；无害化处理；监督管理；制度机制；信息化
山东省滕州市病死畜禽集中无害化处理管理模式探索
曹兵1，马艳芳1，吕恒欣2(1.滕州市畜牧渔业事业发展中心山东枣庄277599；2.滕州市农业综合执法大队山东枣庄277599）
近年来，由于国家激励和社会人民消费需求的提高，畜牧业呈现出快速发展态势，随之而来的养殖业污染日益严重；病死畜禽不规范处置等问题也逐渐凸显出来
[1,2]理的第一责任人，负有对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况的义务。
。环境保护影响，焚
3.2落实属地管理责任
全市21镇（街）畜牧行业监管单位，具体负责本辖区病死畜禽无害化处理监督、现场勘验等工作，实现了病死畜禽集中无害化处理网格化监管。
烧、深埋、腐化池等传统的无害化处理方式已经不能满足养殖业的发展需求。为此，山东省滕州市率先推行病死畜禽集中无害化处
[3]理方式，立足本地现状，完成了病死畜禽集中无害化处理的硬件设施、监管队伍、制度机制、信息化系统等方面的建设任务，探索形成了滕州市病死畜禽集中无害化处理的监管模式，实现了养殖废弃物的综合利用，保障畜牧业持续健康发展。
3.3建立了联合执法监管机制
组织执法力量对全市养殖、屠宰场所进行不间断执法巡查，同时与有关部门密切配合，严厉打击非法制售病死畜禽的违法犯罪行为，防止病死畜禽流向餐桌。
om.cn. All Rights Reserved.本文对滕州市病死畜禽集中无害化处理中心建设、收集运输体
系、监管制度机制、人员队伍建设、信息化管理等方面进行详细论述，并对建立科学有效的病死畜禽无害化处理管理模式进行探析。
3.4建立了无害化处理专职联络员队伍
组建了21人的无害化处理专职联络员队伍（每镇街1名），明确专职联络人员的宣传员、协调员和监督员的职责，并定期召开业务培训会议。
1建设病死畜禽无害化处理中心
滕州市引入社会资本，投资建设了年集中无害化处理病死畜禽70万t无害化处理中心一处，承担全市养殖场、屠宰场病死畜禽集中无害化处理任务，项目的处理工艺采用高温高压干化法，高效节能，实现养殖废弃物的综合利用，符合国建产业发展要求。
3.5建立了监督检查制度
建立了专项检查和随机抽查的监管制度，全市镇街畜牧兽医站（无害化专职联络员）负责本镇监督检查和随机抽查，畜牧兽医行业管理部门负责全市范围监督检查和随机抽查。
2建立病死畜禽收集运输体系
配置专用密闭运输收集车4辆，专职收集人员4名；全面收集滕州市21个镇街病死畜禽，平均每部收集车辆负责4～6个镇街；严格按照“专人收集、专车运输、及时收集、统一处理”的运行模式，将病死畜禽统一收集。
4建立效益分配机制
1）严格落实无害化处理补助，按照“谁处理、补给谁”的原则，统筹考虑养殖者、收集者、处理者三方利益，建立科学合理的无害化处理补助机制。
2）推进无害化处理与畜禽保险联动，加强保险机构与无害化处理单位合作，提高了保险公司和养殖场户的积极性，实现了两项工作的互相促进。
3）健全完善无害化处理体系运营管理保障机制，加强病死畜禽收集、运输、储藏、处理各环节的监管措施，实行送交收运三联单签字制度、运输车辆全程GPS定位、实时监控、产品流向登记等制度，确保无害化处理体系规范运营。
3建立无害化处理监督管理机制
3.1落实企业的主体责任
畜牧行业监管部门与相关企业及个人签订了责任书，明确从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处
5建立信息化管理系统
作者简介：曹兵（1981.9—），山东滕州人，硕士研究生，兽医师，研究方向：动物检疫、动物防疫、动物卫生监督，无害化处理。
5.1建立畜禽无害化处理信息基础数据库
建立了全市养殖场户畜主、村庄、畜种等信息的基础数据库。
120中国动物保健2021.10
5.2建立病死畜禽无害化处理监管信息平台
即进行应对措施。
1）报案登记。养殖户通过热线电话接入对应无害化处理场，报8）整合软件系统资源：将新建立的滕州市病死畜禽无害化处案的病死畜禽种类和数量快捷记录，简单、方便、易操作，数据无误理信息平台与滕州市畜产品质量安全监管平台和山东省电子检疫后保存到系统数据服务器，完成报案登记；数据同步共享给相关部出证系统进行资源整合，实现信息共享互通。
门和人员，及时提醒并进行各自数据处理。
6小结
2）物流调度。完成报案登记，报案信息自动下发到相关回收人滕州市完成了病死畜禽无害化处理方式的转变，建设了病死员的移动终端，工作人员按照任务回收病死畜禽。调单管理；一键畜禽无害化处理中心及收集运输体系；建立滕州市病死畜禽无害自动规划收集路线；GPS路线反馈追踪，实时掌控车辆位置。
化处理监管信息平台，将滕州市病死畜禽无害化处理信息平台、滕3）收集处理。收集人员到达现场收集，手持终端工具拍照上州市畜产品质量安全监管平台进行资源整合，实现信息共享互通；传，收集员、养殖户确认签字。
建立病死畜禽收集效益分配机制、落实企业的主体责任及各部门4）收集监管。收集人员上传数据后，相关各级畜牧监管人员会的监管职责，制定相关制度；建立无害化处理和保险联动工作机制
实时收到监管提示，通过电脑监管端或管端对收集人员上[4]，建立各级监管部门对无害化处理企业的协同监管机制；形成了
报的数据进行审核，包括畜种、养殖户个人信息、数量、现场照片等科学有效的病死畜禽集中无害化处理监管运营模式，实现了养殖信息。
废弃物的综合利用。█
5）仓库管理。收集车返回处理中心，畜禽入库登记操作，畜禽参考文献：
出库登记，现场收集凭证登记。
[1]张昆.病死畜禽无害化处理体系现状、问题和对策[J].中国畜禽种业,6）数据统计、报表。能形成可视化图形统计、查看页面，简约、2019,15(6):20.
[2]刘洪明,张祯涛,张宗东.山东省病死畜禽无害化处理体系现状及问题[J].直观；按需查找，一键统计，日、月、季、年统计查询、报表，报表导出中国动物检疫,2019,36(10):43-45.
上报简便，监管单位时刻掌握无害化处理近况。
[3]闫胜鸿,雷素霞,韩志强,等.当前病死畜禽无害化处理厂存在的问题及其建议[J].北方牧业,2019(12):10-11.
7）数据实时显示、模块化分布，有效反映出每日的工作状况；[4]江克君.病死畜禽无害化处理工作有关问题的思考[J].中国动物保健,监管部门一键登录系统首页，即可监督重要数据，实时掌控；数据
2018(2):113+115.
异常报警提示，包括出现病死情况异常，一旦报警，监管部门可立
知母、苦杏仁和桔梗各25g，银花60g，黄芩45g，甘草20g。研磨
3.3慢性呼吸道疾病
成粉和饲料相混合，剂量在0.5～1g/kg。如果出现畏寒、体表水肿当鸡感染慢性呼吸道疾病的时候，会出现症状比较明显的流问题，要使用荆芥败毒散，包括荆芥、茯苓、独活、前胡、枳壳以及羌鼻涕和咳嗽情况，呼吸为啰音。这种病大部分是并发或者继发，所活等药物，剂量3～5g/kg。同时，鸡呼吸道疾病高发的时候，可以以治疗起来比较困难。中药治疗的时候可以使用石决明、桔梗以及在饲料里面加入大蒜粉、海椒粉，或加入温热红糖姜糖水，使鸡的苍术各50g，白药子和黄药子各45g，大黄、黄芩、苦胆以及陈皮和消化能力得到提升，起到良好防寒作用，预防呼吸道疾病。中医治甘草各40g，栀子和郁金各35g，胆草、麦芽、神曲以及山楂各疗对疗程有着很高的要求，如果发生剂量匮乏、间断性用药以及短30g，研末之后和三分之一的饲料相混合，给病鸡喂食，每天喂养的期用药等问题，通常就不能得到有效作用，所以在治疗的过程中往每只鸡的剂量保持在大约3g，连续治疗3d。在进行西药治疗的时往持续7d以上，保证中医治疗的最终效果达到预期。
候，可以使用硫氰酸红霉素可溶性粉进行治疗。把2.5%硫氰酸红4结语
霉素可溶性粉5g和1kg水相混合，然后给病鸡饮用，连续饮用一综上所述，近年来，鸡呼吸道疾病层出不穷，使养殖户的经济星期。链霉素在治疗的时候要使用肌内注射的方法，2次/d，连续效益不断下滑。所以在治疗的时候辨证治疗，对该病病因以及临床使用3～5d[3]。
症状等进行深入研究，同时使用辨证治疗手段，使养殖户经济效益3.4冬季早春适用组方
上升，推动鸡养殖业的平稳发展。█
冬天和早春季节的天气非常寒冷，由于寒气的侵袭，鸡就会出参考文献：
现生理代谢机能紊乱，从而导致呼吸道疾病发生。在中医治疗时，[1]查琳,邓元彬,周天予.浅论鸡常见呼吸系统疾病及防控措施[J].中兽医学杂志,2019(4):101-102.
养殖场要按照温补驱寒、抗病毒原则，选择小柴胡散，其要有柴胡、[2]孔艳华.鸡慢性呼吸道疾病的流行病学、临床表现与防控[J].养殖技术顾黄芩、党参以及甘草等，剂量大约在0.5～1g/kg。基于此，按照鸡问,2019(4):38-39.
的情况，养殖场使用辨证治疗。如果出现喷嚏以及肺部湿啰音等现[3]边国强.中医治疗鸡呼吸道疾病有效措施分析[J].国外畜牧学(猪与禽),2020(2):45-46.
象，可以使用清肺止咳散，使用桑皮、前胡、连翘以及橘红各30g，
121
om.cn. All Rights Reserved.
