非法收购野生动物罪的构成要件包括：一般主体、故意心理态度、国家保护的野生动物管理制度、违反野生动物保规以食用为目的非法出售珍贵、濒危野生动物以外的野生动物，情节严重的行为。
法律分析
非法收购野生动物罪的构成要件包括：
1、非法收购野生动物罪的主体要件为一般主体；
2、主观要件即故意的心理态度；
3、客体要件是国家保护的野生动物的管理制度；
4、客观要件即违反野生动物保规，以食用为目的非法出售珍贵、濒危野生动物以外的野生动物，情节严重的行为。
拓展延伸
非法收购野生动物罪的构成要件及相关法律规定
非法收购野生动物罪的构成要件包括以下几个方面：首先，必须存在非法收购行为，即以非法手段获取或购买野生动物。其次，该行为必须涉及野生动物，而非经过合法饲养、繁殖或经营的动物。此外，还需要证明收购的动物属于国家保护的野生动物，如被列入濒危物种名录的动物。同时，构成要件还包括收购行为的主观故意，即明知或应知所收购的动物具有非法来源，仍然进行收购。根据相关法律规定，非法收购野生动物罪将面临相应的刑事处罚，包括罚款、拘役或有期徒刑等。为了保护野生动物资源和生态环境，我们应当严格遵守相关法律法规，共同维护野生动物的生存环境。
结语
保护野生动物资源，维护生态平衡是我们每个人的责任。非法收购野生动物罪的构成要件包括非法收购行为、涉及国家保护的野生动物、主观故意等。我们应当严格遵守相关法律法规，拒绝以食用为目的非法收购珍贵、濒危野生动物以外的野生动物。只有共同努力，才能保护野生动物的生存环境，维护我们的生态环境。
法律依据
《刑法》第三百四十一条
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。
