5. 日式土豆沙拉泥材料:土豆、水煮蛋1个、胡萝卜丁、蛋黄酱1勺做法:土豆和胡萝卜丁蒸熟压泥,鸡蛋切碎加入。拌入蛋黄酱,撒少许盐和黑胡椒。关键:胡萝卜丁需煮软,蛋黄酱可替换为低脂款。6. 香草酱油土豆泥(中式风味)材料:土豆、生抽1勺、香油1勺、香菜碎做法:土豆泥中淋入生抽和香油拌匀。撒香菜碎
1. 酸辣土豆丝做法:土豆切细丝,泡水去淀粉。热油爆香干辣椒和蒜末,下土豆丝快速翻炒,加白醋、盐、少许糖调味,出锅前撒葱花。关键:火要大,炒的时间短,保持脆爽。2. 土豆炖牛肉做法:牛肉切块焯水,和土豆、胡萝卜一起炖。用酱油、料酒、八角、香叶调味,炖到牛肉软烂、土豆入味。关键:土...
香煎小土豆:将煮熟的小土豆压扁,煎至两面金黄,撒上盐和调料,外酥里嫩,香气四溢。红烧小土豆:将小土豆与调味料炖煮,入味后色泽红亮,味道浓郁。地三鲜:由土豆、茄子和青椒炒制而成,色彩鲜艳,口感丰富。酸辣土豆丝:经典的川菜,酸辣开胃,爽脆可口。焗烤土豆泥:土豆泥与奶酪等食材混合后烤制...
土豆块 做法:将马铃薯切成块状,可炖煮、红烧或烤制。红烧土豆块和烤箱土豆块是常见的做法。特点:块状马铃薯烹饪时间较长,口感更加软糯,适合搭配浓郁的酱汁食用。土豆饼 做法:将马铃薯捣成泥状或切成丝状,加入面粉、鸡蛋、葱花等调料,搅拌均匀后煎制而成。也可将土豆丝卷入饼皮中制成土豆丝卷饼。
1、准备好原材料 2、土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝 3、土豆丝冲洗一下 4、将土豆放入比较大的容器里,打入鸡蛋,加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱 5、充分搅拌均匀 6、加入面粉,混合均匀 7、锅里放入花生油,多放一些 8、烧到三成热,下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入...
土豆是家常菜中的万能食材,做法丰富,可做主菜、配菜或小吃,下面分享几种简单又受欢迎的家常做法,适合不同口味需求:1. 酸辣土豆丝(经典下饭菜)材料:土豆2个、干辣椒、蒜末、醋、盐、糖、花椒油 做法:土豆切细丝,冷水浸泡去淀粉(更脆)。热油爆香干辣椒和蒜末,大火倒入土豆丝快炒1分钟。...
做法:1.土豆去皮、洗净、切片。2.用锅蒸熟。3.蒸熟的土豆压成泥状。4.加入糯米粉拌匀,稍凉。5.加入鸡蛋,再拌匀。6.揉成软硬适中的光滑面团。7.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。8.把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料。9.压成小饼状。10.放入平底锅中,用小火煎制。11....
1.土豆丝清洗干净、2.蒜未干辣椒炒出香味 3.放入土豆丝翻炒均匀 4.一勺生抽 5.一勺蚝油 6.一勺醋 7.大火翻炒局,加少许盐调味 8.最后加入葱段再翻炒几下即可 土豆芝士玫瑰卷 1、土豆削皮,擦成薄片,在开水中泡2分钟 2、擦干水份折叠起来,摆好芝士片 3、从一边卷起来,卷成玫瑰花样子 4...
你好,土豆与红烧肉炖一起最好吃。但是土豆炖牛肉、土豆炖排骨、土豆炖鸡块也都是一道非常不错的美味。下边,我就分别介绍一下以上几种美食的做法。1.土豆红烧肉 原料:五花肉1斤、土豆2个、青椒1个、生姜1小块、大葱1根、八角2个、桂皮少许、草果1个、香叶5片、干辣椒5个、花椒10粒、盐、味精、...
1、土豆炖排骨:将排骨洗净,与切好的土豆一起放入锅中,加入调料和水,炖煮至熟烂即可。2、土豆丝:将土豆切成细丝,用清水浸泡去除淀粉,炒锅中加油,放入蒜末和辣椒,翻炒至土豆丝熟透。3、土豆炖牛肉:将牛肉切块,与切好的土豆一起炖煮,加入八角、桂皮等调料,煮至牛肉熟烂。4、土豆泥:将...