凉拌紫甘蓝的制作步骤如下：首先，将紫甘蓝切成丝，最好加入一些绿色尖椒丝，这可以提升风味。接着，将切好的菜丝放入冷水中冷却，以达到“投凉”的效果。然后，在一个小碗中调制调味汁，加入醋、辣油、香油、盐和蒜。接下来，将调味汁均匀地撒在切好的菜丝上，轻轻搅拌均匀。最后，根据口味添加一些味精，一道美味的凉拌紫甘蓝就完
首先，将紫甘蓝切成细丝，加入一些绿色尖椒丝，以增添一丝提味效果。接着，将切好的菜丝投凉，即放入冷水中清洗，以去除多余的热气并保留蔬菜的清脆口感。然后，调制酱汁，在小碗中混合醋、辣油、香油、盐和蒜末，根据个人口味调整。最后，将调好的酱汁均匀地拌入菜丝中，轻轻拌匀即可享用。除了上述的...
三、凉拌紫甘蓝 食材：紫甘蓝一个，新鲜黄瓜一根，盐、白醋、香油各适量。做法：1.紫甘蓝去掉外层的老皮，再用清水把它洗净，然后切成细丝，把黄瓜也洗干净，去掉外皮以后切成丝状，农家食用盐调匀以后腌制五分钟，把腌出的汤汁去掉不要。2.把腌好的紫甘蓝丝和黄瓜丝放在一起，加香油和白醋以及食用盐...
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族做法：凉拌紫甘蓝食材：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精步骤1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉3、准备调味汁...
由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富 问题九:的做法,凉拌紫甘蓝怎么做好吃,凉拌紫甘蓝的家常做法 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1. 紫甘蓝切细丝; 2. 加盐拌匀; 3. 用手揉搓之后,腌制10分钟; 4. 挤去杀出的水分; 5. 添加香醋和糖; 6....
1、紫甘蓝切成粗丝。2、两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。3、炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。4、葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。5、可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了...
可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。应该还是生吃营养最好!凉拌 1：切丝，最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味）2：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却）3：调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜 ...
1)将紫甘蓝撕成大片,洗净沥干(洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药).2)干辣椒剪成段,去籽.(如果怕辣的话可不剪成段)3)锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油.4)油烧至7成热时(有烟起),放入姜片、花椒、干辣椒蒜片爆香.5)下紫甘蓝翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅.凉拌...
紫甘蓝拌包菜的做法 1.准备好两种甘蓝菜 2.分片 3.清洗干净后切丝，再加点青椒切丝 4.锅加水烧开，放点油和盐 5.加入所有菜菜 6.焯水煮上两分钟 7.捞出菜控水 8.姜蒜切细，加入辣椒油、花椒油、鸡精、糖、醋、酱油等调成料汁 9.菜倒入大盘内 10.浇上料汁拌匀，再加一个红椒 11.拌匀 1...
1. 糖醋紫甘蓝 选用紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。调料包括植物油、精盐、白糖和白醋。首先，紫甘蓝去老叶，削根洗净，切成长条，加入少许盐腌制2小时后挤去水分。接着，干辣椒去籽切丝，生姜切细丝。调制糖醋卤汁后，淋在甘蓝上，撒上姜丝。油热后，加入辣椒丝炒香，然后炒紫甘蓝，最后出锅...
