做法：鸡蛋磕在耐热的容器中打匀；加入约鸡蛋体积一点五倍的水，少许盐，喜欢甜口的加点点糖，还可以加点味精，继续搅匀。因为之后要放豉油或者生抽，所以不要调的太咸。容器加盖，丢入电饭锅隔水蒸。电饭锅尽量打煮粥煲汤档，小火蒸；摇晃容器，蒸蛋中心没有明显波动的感觉即可，或者拿筷子插一下中间，如果流出蛋液就继续蒸到彻底凝固；趁
电饭煲蒸水蛋的做法 ：1、鸡蛋磕在耐热的容器中打匀；2、加入约鸡蛋体积1、5倍的水，少许盐，喜欢甜味的加少许糖，继续搅匀。因为之后要放豉油或者生抽，所以不要调的太咸；3、容器加盖，丢入电饭锅隔水蒸。电饭锅尽量打煮粥煲汤档，小火蒸；4、视容量和锅功率不同，蒸熟的时间差比较大。摇晃容器...
电饭锅蒸水蛋 主料 鸡蛋5个 凉白开适量 辅料 盐适量 糖适量 香油少许 生抽少许 味精少许 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤 1. 五个鸡蛋打到碗里，顺时针打均匀，然后加入盐。喜欢生抽味道的，盐可以少加点。2. 加入适量白糖，个人喜好，我做菜都喜欢下点糖，增添鲜香味。3. 加入少许味精，...
（1）将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀；（2）倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。（3）用滤网过滤蛋沫，（滤网超市有卖）否则卖相不好，影响口感；（4）然后把鸡蛋碗放入电饭罚。（5）按下煮饭键。约两三分钟...
电饭锅蒸水蛋做法：配料:鸡蛋3个、盐适量、温水适量 烹饪步骤:1.准备食材：鸡蛋3个，一个蒸碗 2.鸡蛋磕入蒸碗中 3.用筷子打散 4.加入1.5倍的温水和适量的盐搅打均匀 5.盖上蒸碗盖隔水入电饭锅内胆 6.接通电源按至煮饭键，蒸煮15分钟左右 7.十分钟后蒸熟啦！8.淋一小勺香醋，撒上葱花...
1、鸡蛋三个 2、加适量的盐、酱油、油(千万不要加味精)3、用筷子打散 4、加蛋液1/2量的清水，搅拌~5、在电饭锅煮饭还剩8分钟时放在饭面上，淋上少许酱油，口感更好
蒸水蛋的秘诀第一步：需要打散蛋液并加入水，蛋液与水的比例在1:1/2左右，同时顺着一个方向打15分钟蛋液。第二步：接着对蛋液进行过滤取出蛋液中的泡沫，或者也可以用厨房纸巾来沾起蛋液表面的泡沫，这一步就是去除水蛋孔洞的关键了，做的时候要仔细。如何蒸出表面无孔洞的水蛋？厨房纸巾要...
3、在蒸蛋前在碗边抹一圈油，这样，好刷碗，省得沾；4、还有在蒸蛋里放点醋，味道好，还有营养5、蒸水蛋用米汤蒸最好吃了，特别滑嫩哦，只是米汤对现在用电饭煲的家庭来说实在太麻烦了6、用电饭锅蒸很麻烦。把鸡蛋先打散，再加热水，水比蛋液多一些就可以了，放盐再打，打到上面有厚厚的泡沫...
步骤包括准备腿肉、酒、生抽、水、糖等调味料，将肉泥与咸蛋蛋白混合，用力拌匀，咸蛋黄放置在肉泥上，加入葱段和生姜。使用电饭锅煮饭档，上架蒸锅，同时煮饭。待饭熟，肉也熟，即可享用美味佳肴。记住，关键在于肉要剁得细腻，且放咸蛋时无需额外加盐。尝试这个方法，定能让你的蒸蛋美味无比。
