1、主料：三文鱼适量、胡椒适量、橄榄油适量、盐适量。
2、三文鱼一段，用黑胡椒和盐腌制10分钟。
3、煎牛排锅或者平底锅，放少量橄榄油，放三味鱼煎到两面变色就好，要香油漂亮的纹路就要用牛排锅哦。
4、烤盘铺上锡纸。
5、烤箱预热180度，烤10分钟，就好。
6、烤三文鱼出来摆盘，有柠檬汁的淋上几滴更鲜美。
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