柚子有一定的解酒作用。
柚子中含有一种叫做黄酮类的物质，这种物质在人体摄入糖分时，会发生反应，能在一定程度上防止酒精发生氧化作用；而且在饮酒后，吃一些柚子有助于稀释消化系统内的酒精，还能清除酒后口腔中的酒气，柚子虽然有解酒作用，但是解酒的作用是有限度的，还是建议不要喝酒太多。
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