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面筋怎么凉拌好吃

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1、材料:面筋,生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,葱。

2、面筋用水洗干净,沥干水份;

3、用手撕碎备用;

4、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解;

5、把撕好的面筋碎倒入;

6、煮熟捞出沥干水份;

7、根据个人口味调入生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,洒上少许葱花即食。

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