黄秋葵不是感光蔬菜，一般讲来，很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后，皮肤再接触阳光或是光辐射（包括电脑光辐射）后，便会形成晒斑、红斑、丘疹、水肿等皮肤问题。而这种蔬菜通常被称为“感光蔬菜”。
常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有：芹菜、莴苣、油菜、苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、羊蹄根等。对于这些感光食物，我们应该尽量避免夏天白天食用。另外，柠檬精油也不能在白天使用。除此以外，平时经常食用的，酱油、咖啡等有色素的食物中也是含有光敏性物质的，应适量减少摄入。
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