超过保质期的真空包装食品感觉没坏能吃吗

来源：刀刀网

1. 真空包装食品即使外观和口感未出现明显变化，也不能保证其内部没有细菌繁殖。
2. 商业杀菌标准虽然能够杀灭大部分细菌，但不可能完全消灭所有微生物，包括厌氧菌。
3. 食品中的水分和营养物质为细菌提供了繁殖的环境，使得食品即使在真空包装下也可能变质。
4. 因此，超过保质期的真空包装食品存在安全风险，不应食用。

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