1、碗中加入200克面粉，两克酵母，10克玉米油，100克温水，揉成光滑的面团后，取大约240克面团，加入红曲米粉留成粉色面团，20克面团加入菠菜粉，约15克面团，加入多一点的红曲米粉，留10克白色面团。
2、粉色面团分成8份，擀薄包入豆沙馅，用模具压出深红色和绿色小花，发酵后12分钟即可。
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