1、用料：鸡蛋1个、苟杞3个、植物油半汤勺、盐1小勺、温水少半碗。
2、用清水将苟杞浸泡片刻。
3、鸡蛋磕入杯中。
4、加入盐。
5、打散，成蛋液。
6、倒入温水。
7、加入植物油，拌匀！摆上枸杞，放入锅中蒸8~10分钟。
8、出锅即可。
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