龙葵是什么果子

来源：刀刀网

龙葵是一种萝卜菜类植物，亦称为香菜瓜子、腊葵和卷心菜，由于外观特别美丽，它的叶子是浅绿色的，叶尖会转成紫色，在春夏季节，龙葵会开出紫色的花朵，吸引许多昆虫前来觅食。
龙葵具有良好的营养价值，它富含多种人体必需的植物蛋白质，维生素C、钙、铁、锌以及不饱和脂肪酸，有助于补充营养物质和提高人体的免疫力。
龙葵还具有抗炎抗菌的作用，可以预防贫血病、胃部疾病以及儿童神经衰弱等疾病。
通常将龙葵进行腌制涮火，或者拌作沙拉或拌面，具有很可口的风味。

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