1、材料：辣椒300克，大蒜100克，苹果100克，高度白酒适量，适量盐。
2、新鲜辣椒，洗干净，风吹干水分。
3、苹果去皮。
4、大蒜剥皮。
5、将大蒜，苹果，辣椒分别放料理机里打碎，放少量盐搅拌均匀，再放入适量白酒。
6、放到密封罐里发酵5-7天就可以拿来吃了。
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